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2014/02/17 19:35 なんくるないさぁ~

箱わな巡回と夕飯は・・・・・

今日は、とある場所の箱わなの様子を
見に行ってきました。

IMG_3449_convert_20140217195216.jpg
こんな感じに扉の作動用の木の周りだけを
器用に食べています。
木を結ぶ糸に少し弛みがあったので
糸を張り直し、えさを撒いてきました。
IMG_3451_convert_20140217195425.jpg

箱の周りには足跡も猪の通り道もたくさん。。。
IMG_3455 - コピー

これでかかってくれれば
依頼主の方も喜んでくれるのでしょうが・・・

猪との知恵くらべです。


さて、先日頂いて熟成しておいた
鴨を精肉し、夕飯に調理しました。

IMG_3464.jpg
とても脂が多く、私の手も包丁もまな板も
脂でベタベタに・・・

ガラで出汁をとり、鴨鍋にして美味しく
頂きました。。。

IMG_3468.jpg

鍋に浮かぶ黄色い脂が何とも言えず美味でした

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