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2014/01/21 22:15 なんくるないさぁ~

初・解体

昨日マガモを1羽頂いたので夜、捌きました。

IMG_3116.jpg

と言っても、毛むしりと、腹出しまで・・・

ただ、今回は今まで見学だった腹出しを
自分でやってみました。

最近の我が家の場合、鴨を熱湯につけから
羽をむいています。
これは、どなたかのブログで紹介していた方法ですが
利点としては
@毛がむしり易くなる。
@羽毛があちらこちらに舞い散らない。
欠点としては
@手が熱い
@濡れた羽毛が手にまとわり付く

こんな感じですかね。。。

初めてでしたが主人に教えてもらいながら
何とか腹出しをすることが出来ました。


鴨を解体する前に飛鳥とRayの前に鴨を置いてみました。

IMG_3123.jpg  IMG_3125.jpg
興味津々の2匹です。

実はRay、鴨1匹を見せると今までは怖がって
どうしようもなかったのですが・・・
今回はやっと興味を持ってきたようで~
一緒に匂いを嗅いでいた飛鳥に一発!!
IMG_3128.jpg
頭にパーンチ!
IMG_3133.jpg  IMG_3136.jpg

飛鳥は途中で飽きてしまいましたが
Rayは最後までキッチンのそばを離れませんでした。
 IMG_3146.jpg
流しの鴨に釘付けです

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